秋葵的19種最佳吃法，哪種做法都出色？

材料：秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、醬油5g、蠔油10g、食用鹽4g

方法/步驟

1、將秋葵進(jìn)行焯水

鍋中水燒開，加適量的鹽，加一點(diǎn)油，倒進(jìn)秋葵，煮至兩分鐘，煮好了撈出過涼水。

2、將配料切碎

適量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，適量的蒜子切成末，過涼后的秋葵，往頭往尾，從中間切開。

3、燒油炒料汁

鍋中加適量的油，跨境鐵路 國際物流，油熱后，下進(jìn)辣椒蒜末炒香，炒香后加進(jìn)醬油、蠔油，翻炒均勻，熬出小料香味就可以了。

4、將料汁淋在秋葵上

將調(diào)好的料汁，澆在秋葵上，這樣一道好吃的家常菜秋葵就做好了。

水開下秋葵焯1-2分鐘馬上撈起來，焯久了會(huì)影響口感。

步驟2

放到冷水里泡3-5分鐘，不燙手就拿出來瀝干。

步驟3

往頭一個(gè)切開兩半擺盤

步驟4

拿一個(gè)碗把鹽、糖、生抽、蠔油、醋混合在一起備用。鍋里熱油下蔥、蒜、辣椒末炒香。

步驟5

倒進(jìn)裝有調(diào)味料的碗里，一起攪拌均勻。

步驟6

淋在秋葵上，滴幾滴香油就可以開吃啦

下面這種做法最出色清炒秋葵

秋葵

300克

青椒

1個(gè)

大蒜

1瓣

步驟1

食材：秋葵300克、青椒1個(gè)、大蒜1瓣。

步驟2

秋葵洗凈往蒂，斜刀切片。

步驟3

青椒1個(gè)切絲。

步驟4

大蒜1瓣切蒜末。

步驟5

鍋內(nèi)放進(jìn)適量油，油溫?zé)?成熱，放進(jìn)蒜末炒香，放進(jìn)秋葵、青椒絲翻炒1分鐘。

步驟6

放進(jìn)鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。

材料主料：秋葵350克，調(diào)料：大蔥20克，海運(yùn)報(bào)價(jià) 國際快遞，生抽8克做法1.將秋葵洗干凈，放進(jìn)沸水中燙熟，撈出；2.將秋葵放進(jìn)涼水中沖涼，撈出切段；3.大蔥洗凈切花備用；4.秋葵段盛進(jìn)盤中，撒下蔥花，淋進(jìn)生抽拌勻即可。

秋葵的食用方法？

可以做成涼拌秋葵進(jìn)行食用。涼拌秋葵具體做法如下：

預(yù)備材料：秋葵200g、蒸魚豉油少許、蔥少許、小米椒少許、生抽少許、糖少許。

秋葵如何食用最好？

秋葵的吃法比較多，可以白灼、可以炒也可以做成蒜蓉的，下面先容一個(gè)蠔油秋葵的做法。

蠔油秋葵的做法步驟：

小貼士：

1.蠔油足夠咸，不需要再加鹽

2.先炒醬汁為了往掉蠔油的腥味

1.秋葵往頭尾，切段，蘑菇開半

2.熱鍋下油,放進(jìn)姜茸蒜茸爆香

3.放進(jìn)秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽

4.玉米粉、雞精、白胡椒面提前加水?dāng)嚢璩晒窜?/p>

5.鍋內(nèi)翻炒均勻后加進(jìn)勾芡即可出鍋

秋葵最好吃的方法

秋葵釀蝦

做法1.將100g蝦仁洗凈，往蝦線。蝦仁剁成蝦泥備用，20g胡蘿卜切小碎粒，備用。

2.蝦泥中放進(jìn)胡蘿卜碎，加進(jìn)1/2勺鹽、1/2勺料酒、1/2勺白胡椒粉、1/2勺淀粉，拌勻后用筷子向同一方向使勁攪打至上勁，腌制15分鐘。

3.秋葵洗凈瀝干水分對半切，往掉秋葵內(nèi)白色部分。

4.在秋葵截面處粘少許淀粉涂抹均勻，增加粘性。將備好的蝦泥填進(jìn)秋葵內(nèi)，在蝦泥上撒一層薄薄的淀粉備用。

5.調(diào)味汁:1勺生抽、1勺蠔油、1/2勺淀粉、1/4勺蒜末、1個(gè)小辣椒切圈、1/2小勺鹽、小半碗水，攪拌均勻，備用。

6.平底鍋倒進(jìn)少量油，中火加熱放進(jìn)釀好的秋葵，蝦仁一面先朝下，煎至金黃，翻面把秋葵煎至顏色加深。

7.將調(diào)味醬汁倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒收汁至濃稠，關(guān)火，盛出。