氯化鈉(NaCl)是一種離子化合物,是海水中鹽分的主要組成部分,它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。氯化鈉也是細(xì)胞外液的主要鹽類,0.89%的氯化鈉水溶液俗稱為生理鹽水。其可食用的形態(tài)是食鹽的主要成分,多用于食品的調(diào)味和保存。在產(chǎn)業(yè)中,主要用于制造氫氧化鈉和氯,同時(shí)應(yīng)用于聚氯乙烯、塑料、紙漿等很多其他產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。
氯化鈉屬于鹽類,空運(yùn)報(bào)價(jià) 海運(yùn)價(jià)格,是一種無機(jī)離子化合物,鐵路運(yùn)輸 上??者\(yùn),化學(xué)式NaCl,無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來源主要是海水,是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。
氯化鈉分注射出,分析用,食用,產(chǎn)業(yè)用等氯化鈉種別。
區(qū)別如下:
第一,名稱不一樣,分別是食鹽和氯化鈉,
第二,分類不一樣,食鹽是混合物,它的主要成分是氯化鈉,但是還有一部分氯化鉀,和其他的物質(zhì),所以屬于混合物,但氯化鈉是一種純凈物。
氯化鈉可以做食用鹽,買的市場的食用鹽可能加其他東西,如碘酸鉀,或低鈉鹽有氯化鉀等
氯化鈉(NaCl)是一種常見的鹽類化合物,具有以下物理性質(zhì):
物態(tài):室溫下,氯化鈉是固體。它的晶體結(jié)構(gòu)為立方體,是一種離子晶體。
顏色:氯化鈉晶體是無色的,透明或白色。
溶解性:氯化鈉在水中具有很高的溶解性,是一種易溶于水的鹽。這也是為什么食鹽常被用于食品調(diào)味的原因。
熔點(diǎn)和沸點(diǎn):氯化鈉的熔點(diǎn)約為801攝氏度,沸點(diǎn)約為1413攝氏度。
電導(dǎo)性:在熔融或溶解狀態(tài)下,氯化鈉能夠?qū)щ?,由于它在水中分解成鈉離子和氯離子,形成電解質(zhì)溶液。
硬度:氯化鈉的晶體結(jié)構(gòu)使得其具有一定的硬度。
味道:在適量下,氯化鈉呈咸味,這是為什么它是食品中常用的調(diào)味劑之一。
氯化鈉是食鹽的主要成分,是一種離子化合物。1、氯化鈉具體先容氯化鈉(Sodiumchloride),是一種無機(jī)離子化合物,化學(xué)式NaCl,無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來源主要是海水,是食鹽的主要成分。2、物理性質(zhì)氯化鈉是白色無臭結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)801℃,沸點(diǎn)1465℃,微溶于乙醇、丙醇、丁烷,在和丁烷互溶后變?yōu)榈入x子體,易溶于水,水中溶解度為35.9g(室溫)。NaCl分散在酒精中可以形成膠體,其水中溶解度因氯化氫存在而減少,幾乎不溶于濃鹽酸。無臭味咸,易潮解。易溶于水,溶于甘油,幾乎不溶于乙醚。3、化學(xué)性質(zhì)氯化鈉的晶體形成立體對稱。其晶體結(jié)構(gòu)中,較大的氯離子排成立方最密堆積,較小的鈉離子則填充氯離子之間的八面體的空隙。每個(gè)離子四周都被六個(gè)其他的離子包圍著。這種結(jié)構(gòu)也存在于其他很多化合物中,稱為氯化鈉型結(jié)構(gòu)或石鹽結(jié)構(gòu)。氯化鈉的安全措施1、危險(xiǎn)性危險(xiǎn)性種別:本品不屬于危險(xiǎn)品范疇。健康危害:食用過多輕易血壓升高。建議中老年人群盡量少食。燃爆危害:不易燃易爆。2、急救措施皮膚接觸:皮膚接觸后用凈水清洗干凈即可。食進(jìn):如食用過量,應(yīng)當(dāng)多喝水(喝糖水、喝鹽開水)或者使用其他措施(注射生理鹽水)來維持體內(nèi)的鹽分,否則,后果很嚴(yán)重(會(huì)呈人體脫水癥狀)。3、消防措施危險(xiǎn)特性:本品屬于無毒性化工產(chǎn)品,不易燃,對消防無特殊要求。有害燃燒產(chǎn)物:無有害燃燒產(chǎn)物。泄漏應(yīng)急處理氯化鈉無危險(xiǎn)性,直接處理即可。
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