巴旦木和杏仁有什么區(qū)別？

1、種類不同巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬于薔薇科植物。

2、外形不同杏仁果為扁平橢圓形，一端圓，鐵路運(yùn)輸 上?？者\(yùn)，另一端尖;巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng)，好似橢圓的外形。

3、產(chǎn)地不同巴旦木是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁主要分布于河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。

4、個(gè)頭大小不同杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。

5、果殼堅(jiān)硬程度不同杏仁果果殼較硬，不易剝開;巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。

6、果實(shí)的表皮顏色不同杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。

7、果實(shí)氣味不同巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。

8、功效不同巴旦木：巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比同重量的牛肉高6倍，含有少量胡蘿卜素，維生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木可以安神，開竅，健腦，明目益腎，潤(rùn)肺，潤(rùn)腸，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝酸軟，陽痿尿頻等病癥。除與漢族用藥的相同之處外，維藥甜巴旦木更具其獨(dú)特的功效。杏仁：杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。固然杏仁有很多的藥用，食用價(jià)值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，使用前必須現(xiàn)在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。

二者的主要區(qū)別如下：

第一、巴旦木仁和杏仁的來源不一樣：其中巴達(dá)木仁來自扁桃的內(nèi)核；而杏仁則是來自杏的內(nèi)核。

第二、巴旦木仁和杏仁的種類不一樣：其中巴旦木仁的品種很多,我國(guó)約有35種之多,其中藥用的6個(gè),苦仁4個(gè),較優(yōu)良的品種14個(gè)；杏仁分為甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）2種。

在中國(guó)，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，實(shí)在巴旦木和杏仁是兩種不同的堅(jiān)果。

巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學(xué)上來說，是兩種不同的植物。

國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱“扁桃仁”。

根據(jù)種類區(qū)分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。

根據(jù)外形區(qū)分。杏仁果為扁平橢圓形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng)，好似橢圓的外形。

根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。

根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。

根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。

根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。

杏仁和巴旦木區(qū)別？

有如下區(qū)別：

種類區(qū)別：巴旦木是桃屬中扁桃亞屬植物，杏仁屬薔薇科植物，巴旦木果殼薄，杏仁果殼則很硬，不易剝開。

外形區(qū)別：杏仁比巴旦木小，杏仁暗黃色，呈扁平橢圓形，一端圓形，一端很尖，巴旦木果實(shí)扁且長(zhǎng)，呈橢圓形。

味道區(qū)別：杏仁味道芳香微苦，巴旦木的果實(shí)則是甜香的，國(guó)際貨運(yùn) 空運(yùn)價(jià)格，杏仁核面光滑，邊沿處有溝紋，巴旦木外殼有蜂巢狀孔紋。

巴旦木和杏仁的區(qū)別？

區(qū)別在于外形、個(gè)頭大小、果殼的堅(jiān)硬程度、作用。杏仁較為扁平，外形似橢圓形。

而巴旦木的果實(shí)扁而且長(zhǎng)度較之杏仁較長(zhǎng)，形似橢圓。巴旦木比杏仁的果實(shí)略大。

杏仁的果殼較為堅(jiān)硬不易扒開，但是巴旦木的果殼較為輕易扒開。

杏仁和巴旦木的區(qū)別

杏仁和巴旦木的區(qū)別有種類、外形、大小、硬度、味道不同。1、種類不同：巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。2、外形不同：杏仁果為扁平橢圓形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng)，好似橢圓的外形。3、大小不同：杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。4、硬度不同：杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。5、味道不同：巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味；杏仁的氣味芳香微苦。