1.
首先預(yù)備好花椒芽500克,如下圖所示。
2.
盆子當(dāng)中放進(jìn)1000毫升的水,加進(jìn)500克的花椒芽,沖洗干凈。
3.
接著把花椒芽撈出來,控干水分。
4.
在預(yù)備蒜末15克。
5.
預(yù)備一個干凈的碗,里面放進(jìn)麻醬15克,跨境鐵路 國際物流,再加進(jìn)15毫升的水,將麻醬調(diào)好。
6.
盆子當(dāng)中放進(jìn)500克的花椒芽,加進(jìn)15毫升的生抽。
7.
加進(jìn)十毫升陳醋。
8.
再加進(jìn)食用鹽15克。
9.
把剛才調(diào)好的麻醬倒進(jìn)其中。
10.
再倒進(jìn)剛才的蒜末15克,用筷子混合攪拌均勻。
11.
如下圖所示,花椒芽就已經(jīng)腌好了。
做法:1、清洗干凈,花椒芽
2、切碎,也可焯水后再切碎
3、盆中加進(jìn)水,再次加進(jìn)面粉,比例1:1,攪勻粘稠后,再次加水稀釋
4、面中加進(jìn)兩顆雞蛋,鹽。我還放了點十三香。接著攪拌
5、放進(jìn)花椒芽,攪拌
6、倒進(jìn)電餅鐺,不要太厚,倒進(jìn)直接推開。大概三勺的量
7、翻面。呈出
材料面粉3勺,花椒芽一把,水4勺,鹽少量,胡椒粉少量做法1.花椒芽洗凈后切碎備用2.面粉加進(jìn)鹽和胡椒粉,倒進(jìn)水?dāng)噭?,再放進(jìn)切碎的花椒芽3.平底鍋燒熱,刷一層薄油,倒進(jìn)2勺面糊晃勻,烙好一面后翻面烙另一面
1.
將新鮮的花椒芽擇洗干凈,多次清洗干凈以后瀝干水分備用。
2.
用適量濃度的碳酸鈉浸泡花椒芽30分鐘,花椒芽與碳酸鈉溶液的質(zhì)量比為1:4。
3.
將浸泡好的花椒芽放進(jìn)開水中焯2分鐘,然后多次過濾冷水降溫。
4.
將降溫以后的花椒芽放進(jìn)保鮮袋內(nèi),放置在冰箱內(nèi)冷凍保存,隨時取食
用料
花椒芽一小把
雞蛋兩個
黃醬一百克
豬油一勺
花椒芽雞蛋炸醬面的做法
花椒芽洗凈,切碎。花椒芽雞蛋炸醬面的做法步驟1
預(yù)備一勺豬油?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟2
鍋里多放點油,下進(jìn)打散的雞蛋,快速攪拌。炒成碎碎的樣子?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟3
下進(jìn)花椒芽,一起炒一會。花椒芽雞蛋炸醬面的做法步驟4
干黃醬蒸二十分鐘,用開水泄開,國際物流,倒進(jìn)鍋里,一起炒,把豬油加進(jìn)往。花椒芽雞蛋炸醬面的做法步驟5
炒到略干,油亮油亮的。花椒芽雞蛋炸醬面的做法步驟6
出鍋。不用加其他任何調(diào)料就很香了?
用料
花椒芽一小把
雞蛋兩個
黃醬一百克
豬油一勺
花椒芽雞蛋炸醬面的做法
花椒芽洗凈,切碎?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟1
預(yù)備一勺豬油?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟2
鍋里多放點油,下進(jìn)打散的雞蛋,快速攪拌。炒成碎碎的樣子?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟3
下進(jìn)花椒芽,一起炒一會?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟4
干黃醬蒸二十分鐘,用開水泄開,倒進(jìn)鍋里,一起炒,把豬油加進(jìn)往?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟5
炒到像圖片一樣略干,油亮油亮的?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟6
出鍋。不用加其他任何調(diào)料就很香了?花椒芽雞蛋炸醬面的做法步驟7
手搟的短面條?;ń费侩u蛋炸醬面的做法步驟8
下鍋,點兩次涼水就可以出鍋了。花椒芽雞蛋炸醬面的做法步驟9
加上炸醬,不過家里冰箱空了,要不怎么也該有芽菜和黃瓜絲配上的。
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