蘋果是個好東西,是減肥的水果,但你吃水果的時間來說不好.你晚上吃了東西如果不刷牙的話,不僅是身體,對牙齒也不好。"早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。"“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養(yǎng)價值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價值最低。其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
建議你晚上睡覺前不要吃水果。增加營養(yǎng),水分,對身體有好處,但是也不要吃太多,可能會影響睡眠。 晚上太遲吃,就不能消化了,就會轉(zhuǎn)為脂肪的,建議早兩個小時吃。 蘋果的營養(yǎng)很豐富,它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。蘋果中含維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降。 還有蘋果中的果膠可以降低膽固醇。每天吃1個蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助于肝臟排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì),可及時清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用. 吃蘋果要細嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對口腔衛(wèi)生、減少人體疾病大有好處。據(jù)植物學家實驗:如果一個蘋果15分鐘才吃完,則蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔里的細菌殺死99%。因此,慢慢吃蘋果,對人體的健康是很有好處的.
飯前吃蘋果最好,但要停5-15分鐘再吃飯。 飯后應過20-30分鐘以后或更長再吃,否則會撐著你,特別是腸胃不好的話。 其他時間無所謂。 營養(yǎng)分析 1. 蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇; 2. 在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響; 3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì),可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒; 4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效; 5. 蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害; 6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。 食物相克 蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會導致便秘。 制作指導 將削掉皮的蘋果浸于涼開水里,可防止氧化使蘋果清脆香甜。 食療功效 蘋果味甘,性涼; 具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 歷史文化 據(jù)說亞當、夏娃受魔鬼所化的毒蛇誘惑,偷吃的果實就是蘋果。因此,蘋果又被稱為蛇果或智慧果。
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