一只雞蛋一般重多少克？

一個(gè)雞蛋重約50克。

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。

每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。

一個(gè)雞蛋多少克？

一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。每100克雞蛋所含熱量147大卡。

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。

每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

擴(kuò)展資料：

雞蛋營養(yǎng)高，具有養(yǎng)血、滋陰的功效。但“多吃雞蛋補(bǔ)身體”，這句話可不對。凡事講求一個(gè)度，雞蛋吃多了問題也就來了。因?yàn)榈包S中含有大量膽固醇，吃過多的雞蛋，會造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發(fā)生。

多吃雞蛋還容易造成營養(yǎng)過剩。長期食用一種食物，會使某些營養(yǎng)素過剩，而導(dǎo)致另一些營養(yǎng)素缺乏。雞蛋本身不能供給人體所需的全部營素，因此過多吃雞蛋必然會使其他食物的攝入量相對減少，使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。長期下來，可能會因?yàn)槠渌鼱I養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關(guān)疾病。

此外，吃雞蛋過多還會增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。多吃進(jìn)去的雞蛋，其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。而且在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的大量含氮廢物，都要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)。