1、肝炎患者
駝乳的乳鐵蛋白也能夠在體外抑制丙型肝炎病毒,并能阻止該病毒的的復(fù)制,從而達(dá)到治療肝炎的目的。
2、腸胃炎患者
鮮駝乳制成的酸奶每毫升含微量元素(微克)為:銅1.0、鋅3.0、硫0.2、鋁16.5、鐵25.P1硅8.4、錳840、鈣1,150。這種酸奶可以促進(jìn)胃的正常分泌活動,而沒有副作用。
3、對牛奶過敏的人
駝乳對小孩食物過敏具有積極的治療作用,由于駝乳中不含有β-乳球蛋白,則不會引起過敏。
駝奶與牛奶的區(qū)別
比牛奶稍微偏咸的駱駝奶,具有很高的營養(yǎng)價值,因為駱駝奶的功能,是幫助幼駱駝在惡劣的環(huán)境中存活。例如,駱駝奶的維生素C含量,就是牛奶的三倍。其他營養(yǎng)成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B等等。
在俄國、哈薩克斯坦、印度等一些國家,駱駝奶都被醫(yī)生作為康復(fù)的處方開給病人。在非洲一些國家,艾滋病患者被建議服用駱駝奶。在索馬里,人們堅信駱駝奶具有治療疾病的功能。最近國內(nèi)市場已經(jīng)投入了駱駝奶的生產(chǎn),新疆金駝給中國傳了好消息。中國百姓也可以喝上駱駝奶。
駝奶粉一般指駱駝奶粉,適合抵抗力差以及患有糖尿病、自閉癥的人群喝。
1.抵抗力差
駱駝奶粉中含有多種與致病微生物抗?fàn)幍幕衔?,主要的活性成分為乳鐵蛋白以及免疫球蛋白,可以幫助增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,其中乳鐵蛋白能夠幫助抑制大腸桿菌、幽門螺桿菌以及金黃色葡萄球菌的生長,有利于抗菌、抗病毒等。
2.糖尿病
駱駝奶粉含有一定量的鋅元素,可以幫助提高胰島素的敏感性,有助于調(diào)節(jié)1型糖尿病和2型糖尿病患者的血糖水平。
3.自閉癥
駱駝奶粉中含有較多的亞油酸和不飽和脂肪酸、長鏈脂肪酸等物質(zhì),有助于大腦的健康,對改善自閉癥行為有潛在的好處,但是并不能夠通過駱駝奶粉來將自閉癥治愈。
駱駝奶的適宜人群:
1、糖尿病人,老人糖尿病和孕婦妊娠期血糖高,降血糖;
2、老人和兒童,提高免疫力,補(bǔ)鈣;
3、乳糖不耐受過敏人群,駝奶不會過敏;
4、手術(shù)后、產(chǎn)后、腫瘤放化療后需恢復(fù)體能的人群;
5、乙肝患者、腎病患者;
6、睡眠、消化不好人群,駝奶助消化,安眠作用;
駱駝奶是一種珍惜的且極具營養(yǎng)價值的滋補(bǔ)佳品。駱駝奶的味道比牛奶略咸,奶油味更濃。其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的動物乳制品。它的珍貴卻也不僅僅是因為營養(yǎng)價值高,駱駝奶的產(chǎn)量也比普通的牛奶少,因此更顯得珍貴。
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