夏天來(lái)臨
又到了吃水果的好季節(jié)!
但是
水果不是你想吃,想吃就能吃的!
每一種水果的營(yíng)養(yǎng)成分和
藥用價(jià)值都不一樣
水果也分寒熱涼溫
吃的不恰當(dāng)會(huì)得“水果病”
所謂水果病,只是咱們現(xiàn)代人一種時(shí)髦的說(shuō)法而已,實(shí)際上每個(gè)東西都有利弊,少吃多吃都可能會(huì)出問(wèn)題。要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)吃水果,才能吃出健康吃出營(yíng)養(yǎng)。
選水果,從認(rèn)識(shí)水果“性情”開始,從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來(lái),水果性情分三種:寒涼、溫?zé)?、甘?類。我們就得根據(jù)天氣,根據(jù)我們的體質(zhì),來(lái)選擇水果。
選水果,首先要了解它的性情
01
寒涼類
主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等。
02
溫?zé)犷?/span>
主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。
03
甘平類
有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。
水果雖然好吃,但也不能吃過(guò)量
尤其是燈都君今天介紹的
這5種水果
吃得不講究容易患上“水果病”!
1、荔枝病-頭暈乏力
時(shí)下正是荔枝大量上市的季節(jié),但要注意的是,鮮荔枝本身含糖量很高。且荔枝是熱性水果,食用過(guò)多很容易上火,造成發(fā)燒、口腔潰瘍、便秘、牙痛等多種病癥。
不適反應(yīng):吃多了不僅容易導(dǎo)致肥胖,而且如果連續(xù)且大量地進(jìn)食荔枝,尤其是空腹食用,還會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌過(guò)多而產(chǎn)生低血糖,可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)抽搐或者昏迷,孩子尤其要注意。
健康吃法:每次量不超過(guò)一個(gè)拳頭大小
如果出現(xiàn)上述這些癥狀,趕緊停吃荔枝,喝些糖水休息片刻就可緩解。當(dāng)然,最好的辦法還是適量食用,每次不超過(guò)2兩,可以拿自己拳頭比一比,差不多就是一個(gè)拳頭的大小。
荔枝不可過(guò)食,亦不可空腹食用,最好在飯后半小時(shí)食用??梢栽诔岳笾η昂筮m當(dāng)喝點(diǎn)綠茶、綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用,這樣不僅可以防止上火,還有醒脾消食的作用。
2、桃子病-腹脹腹痛
“桃養(yǎng)人”這種說(shuō)法可能很多人都聽過(guò),桃子纖維能預(yù)防便秘,同時(shí)也是補(bǔ)氣養(yǎng)血佳果。不少人都覺得,既然這么養(yǎng)人,那就不妨放開了吃,甚至當(dāng)飯吃都可以吧。有這種想法就錯(cuò)了哦,桃子雖然養(yǎng)人,但也不能一次吃太多,容易患上“桃子病”。
不適反應(yīng):桃子中含有大量膳食纖維,尤其是硬桃,吃多了可能引發(fā)消化系統(tǒng)功能紊亂,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。桃子中糖分較高,吃太多容易導(dǎo)致腸道黏膜脫水,進(jìn)而容易引發(fā)便秘。
健康吃法:一天別超兩個(gè)
消化不良者、對(duì)桃毛過(guò)敏者,以及老人、兒童都不適合多吃桃,一天別超兩個(gè)!
吃桃前可用鹽直接搓桃皮,再用水沖洗,能較干凈地去除桃毛。如果是剛從樹上摘下來(lái)的鮮桃,最好放半天等其暑氣散盡再吃,一天吃桃最好不超過(guò)兩個(gè)。
3、李子病-酸倒脾胃
李子酸酸甜甜的口感,相信不少人都喜歡,到了李子成熟的季節(jié),不少“愛李之人”就會(huì)大量吃李子,但肚子很容易接受不了。這樣的酸果子吃多了,對(duì)胃無(wú)好處反而有害。
不適反應(yīng):成熟的李子有促消化、增加食欲的效果,但李子果酸含量高,吃多了容易傷脾胃,引起腹脹等現(xiàn)象,尤其兒童更不宜一次吃太多。此外,未成熟的青李子千萬(wàn)別吃,否則會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
另外,這個(gè)季節(jié)的楊梅等口感特別酸的水果也有同樣的問(wèn)題,吃的時(shí)候也要注意量。
健康吃法:加點(diǎn)冰糖燉成糖水
一般來(lái)說(shuō),顏色比較深、捏起來(lái)有點(diǎn)軟的李子都是熟的,可以吃了。為了減弱酸味,可以加點(diǎn)冰糖一起燉,做成酸甜的糖水,有一定的潤(rùn)喉利嗓作用。
4、芒果病-吃完嘴邊癢
不適反應(yīng):芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷襲,造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。引起過(guò)敏是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激物較多。小孩子吃多了會(huì)消化不良、腹脹。
此外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,有糖尿病的人群不宜食用。此外,芒果吃多了還容易變成“小黃人”,這是芒果中豐富的β-胡蘿卜素在作怪。但是只要停止食用,皮膚就會(huì)恢復(fù)。
健康吃法:切成小塊再入口
如果是要給小孩吃芒果,要注意量,最好將芒果切成小塊,直接吃入口中,避免沾到口唇皮膚上。
5、榴蓮病-臉上冒痘痘
榴蓮被譽(yù)為 “水果之王”,營(yíng)養(yǎng)豐富,但也并非人人適宜,尤其是陰虛體質(zhì)的人群不宜多吃。
不適反應(yīng):榴蓮中脂肪含量為4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴蓮性熱,如果吃過(guò)多的話容易導(dǎo)致臉上的痤瘡加劇,而且會(huì)有口干舌燥的感覺。甚至有的時(shí)候,還會(huì)引發(fā)流鼻血的情況。
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