圖：亞航SANTAN餐廳今吉隆坡Mid Valley谷中城商場開業(yè) 圖源：亞航集團(tuán)

　　民航資源網(wǎng)2019年12月3日消息：綜合外媒報道，馬來西亞的亞航集團(tuán)周一在在吉隆坡Mid Valley谷中城商場開設(shè)了第一家速食餐廳和咖啡館。該餐廳以亞航航班上的“Santan menu”和“T&Co咖啡”為藍(lán)本。

　　圖：亞航SANTAN餐廳和咖啡館 圖源：亞航之家

　　Santan餐廳和T&Co Cafe總經(jīng)理Catherine Goh表示，到2020年底，亞航計劃擁有五家Santan餐廳，并計劃在未來三到五年內(nèi)，在全球市場上擁有100家加盟餐廳和咖啡館。

　　由于麥當(dāng)勞等美國快餐連鎖店非常吸引亞洲旅客，亞航希望在這些連鎖店的附近開設(shè)餐廳以吸引客流。

　　在馬來語中，Santan的意思是“椰子”，是東南亞美食中很受歡迎的一種配料。T&Co是亞航持有80%股份的公司，它為亞航提供機(jī)上咖啡和茶。此外，亞航還提供空中咖啡師服務(wù)，在精選航班上提供高級手工咖啡，如濃縮咖啡、長黑咖啡、卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡。

　　亞航餐廳的第一個優(yōu)勢是菜單內(nèi)容豐富，擁有代表性的東盟菜肴，如柬埔寨的菠蘿魚面和菲律賓的蒜蓉雞飯，還有PakNasser的NasiLemak(椰漿辣醬飯)和Uncle Chin的雞肉飯（秦伯伯雞飯）等。

　　圖：秦叔叔雞飯，不到3美元 圖源：亞航集團(tuán)

　　其次，價格實惠，一道菜不到3美元(12馬來西亞林吉特)。

　　第三，餐廳和咖啡館配備了人工智能菜單，根據(jù)用餐時間，過去的點(diǎn)餐模式和口味智能推薦受歡迎的菜肴。顧客也可以直接從Santan和T&Co的移動應(yīng)用程序點(diǎn)單。

　　圖：亞航餐廳智能點(diǎn)單 圖源：亞航集團(tuán)

　　亞航集團(tuán)CEO Tony Fernandes對于運(yùn)營一個提供亞航機(jī)上餐食的快餐店是非常認(rèn)真的。他說：“我們的食物非常棒。我們對其非常有信心，我們的最終目標(biāo)是在紐約時代廣場開設(shè)一家分店?！?/p>

　　《不坐航班也能吃飛機(jī)餐？亞航餐廳開業(yè)啦》原文