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近年来,隨著物流園區(qū)的崛起,以整合冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和第三方冷鏈物流企業(yè)為主體的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū),也在各地陸續(xù)涌現(xiàn).其犖犖大者,有配套八大功能區(qū)、擁有2萬噸大型冷庫(kù)的深圳國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園,配套六大功能區(qū)的中國(guó)壽光農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū),河北第一冷鏈航母之稱的厚樸冷鏈物流園,西北規(guī)模最大的斥資10億的瑞鑫冷鏈物流園以及2013年開工的北京新發(fā)地河北高碑店農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)等.
有意思的是,這些園區(qū)的入局者不僅有雨潤(rùn)類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)巨頭、順豐快遞類物流巨頭,更有阿里、淘寶等電商巨頭以及聯(lián)想控股等資本大佬.鑒于此,我們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)的認(rèn)識(shí),恐怕也要有一個(gè)新的定位,即農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)的建設(shè)不應(yīng)當(dāng)僅僅是傳統(tǒng)意義上的圈一塊地、建幾座冷庫(kù)、招進(jìn)幾家第三方冷鏈企業(yè)再加個(gè)管委會(huì)那么簡(jiǎn)單的事了.特別
——“有形的園區(qū)”亟需無形的手.
由于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)的資源整合目前還處于發(fā)展初期,整個(gè)系統(tǒng)上下游之間還缺乏整體規(guī)劃與協(xié)調(diào).據(jù)了解,冷鏈物流園區(qū)涉及到生產(chǎn)商,如生產(chǎn)地頭、牛奶場(chǎng)、食品加工廠等等,存在濫用農(nóng)藥、添加劑等問題;涉及到冷鏈物流商,存在冷鏈運(yùn)輸車輛不合格,有的為省油而人為不制冷;涉及到經(jīng)銷商,在銷售環(huán)節(jié)存在儲(chǔ)存、貨柜不達(dá)標(biāo);涉及到政府監(jiān)管,職責(zé)不清,執(zhí)法不嚴(yán),缺乏全過程監(jiān)控.当前我國(guó)的冷鏈物流園區(qū)的運(yùn)作模式大体分為4個(gè)類別:一是以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)商為主導(dǎo)的冷鏈物流園區(qū);二是以大型連鎖超市為主導(dǎo)的冷鏈物流園區(qū);三是以食品加工企業(yè)為主導(dǎo)的冷鏈物流園區(qū);四是以冷庫(kù)為主體的冷鏈物流園區(qū).無論從園區(qū)參與主體還是園區(qū)模式,都存在一個(gè)如何把冷鏈產(chǎn)業(yè)上下游結(jié)成一個(gè)完整的供應(yīng)鏈的問題,从而改變各自為戰(zhàn)的局面,达到一加一大于二的效果.
為此,有專家建議通過園區(qū)組織开展“區(qū)域聯(lián)盟、專線聯(lián)合”聯(lián)儲(chǔ)聯(lián)運(yùn)戰(zhàn)略,把單體冷庫(kù)、單線運(yùn)輸連點(diǎn)成線、結(jié)鏈成網(wǎng),做到區(qū)域龍頭和品類老大的資源整合,實(shí)現(xiàn)冷鏈365天、24全天候、全程門到門、覆蓋無死角的發(fā)展目標(biāo),組建“冷鏈大平臺(tái)”,將園區(qū)變成一個(gè)“冷鏈大公司”,制定一套合作模式、合作機(jī)制、合作標(biāo)準(zhǔn),即“冷鏈蜘蛛計(jì)劃”.
——“無形的園區(qū)”亟需有形的腿.
驅(qū)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)發(fā)展的一個(gè)重要?jiǎng)恿κ巧r電商宅配.2012年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售商場(chǎng)買賣規(guī)劃為1.24萬億元,占社會(huì)零售總額進(jìn)一步晉升到6%,而中國(guó)生鮮食品的網(wǎng)絡(luò)買賣額占比尚不到1%.能夠預(yù)計(jì),后續(xù)的市場(chǎng)潛力非常巨大.正是在這一大背景,催生出了所謂的冷鏈物流無形園區(qū),即生鮮食品電商網(wǎng)購(gòu)大平臺(tái).而首先試水且頗有成效者便是電商業(yè)界的大佬.自2013年7月2日天貓正式宣布試水生鮮配送后,阿里物流事業(yè)部就與北京、上海、成都等多家冷鏈物流公司合作,為水果類生鮮提供配套服務(wù),并對(duì)上述地區(qū)的第三方冷鏈物流發(fā)出邀請(qǐng),希望他們連成一張全國(guó)性的冷鏈網(wǎng).
據(jù)天貓生鮮宅配項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹,在天貓牽頭的26個(gè)城市中的冷鏈物流供應(yīng)商,只要深刻了解電商需求,理解冷鏈宅配的概念,有平臺(tái)合作意識(shí)、協(xié)作精神和創(chuàng)新精神的,都可以參與到這場(chǎng)“冷鏈游戲”中來.對(duì)于這種無形園區(qū),最重要的功課不是做在線上,而是加快對(duì)生鮮宅配站點(diǎn)的布局規(guī)劃,加快對(duì)生鮮宅配快遞物流從業(yè)人員的培訓(xùn),加快建立針對(duì)不同生鮮宅配的模式:如采摘加工+倉(cāng)儲(chǔ)中心預(yù)冷+冷藏車分撥+倉(cāng)儲(chǔ)站點(diǎn)中轉(zhuǎn)+最后一公里生鮮宅配(或者自提)的模式,从而培育出若干個(gè)像日本黑貓宅急便一樣的第三方生鮮宅配品牌物流企業(yè).
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)呼喚:無形的手與有形的腿參考屬性評(píng)定 有關(guān)論文范文主題研究: 關(guān)于電子商務(wù)的論文例文 大學(xué)生適用: 電大論文、大學(xué)畢業(yè)論文(作者系中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng))
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