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網(wǎng)上賣水果?難.但的确已經(jīng)有人在啃這個(gè)硬骨頭.

2005年,易果網(wǎng)就已經(jīng)上線；2007年,上海大學(xué)畢業(yè)的MBA李永鋒和幾個(gè)同學(xué)創(chuàng)立優(yōu)果網(wǎng)；2009年,王偉從外企辭職,創(chuàng)立天天果園；而這一年,从事外貿(mào)生意的丁謀也在廣東成立了網(wǎng)上水果店百森.

“人們對(duì)水果的需求已經(jīng)從能吃上水果向吃好的、健康的水果转变”,李永鋒認(rèn)為,借助網(wǎng)絡(luò),能夠縮短水果從果園到消費(fèi)者的

關(guān)于電子商務(wù)方面論文范文集時(shí)間和空間,還可以縮減流通環(huán)節(jié),讓上下游都獲益.

但幾年做下來(lái),李永鋒感受是,“網(wǎng)上賣水果,確實(shí)不太容易”.

截至目前,國(guó)內(nèi)的網(wǎng)上水果店還沒(méi)有一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)品牌.成立較早的易果網(wǎng)被眾多業(yè)內(nèi)人視為行業(yè)No.1.據(jù)其 信息,目前易果主要覆蓋北京、上海、江蘇和浙江的共30多個(gè)城市.但在“長(zhǎng)江三角洲,除易果站點(diǎn)以外的部分地區(qū)單筆訂單須滿萬(wàn)元才能送貨”.

一位業(yè)內(nèi)人士預(yù)估,“易果目前的營(yíng)收約為幾千萬(wàn),如果過(guò)億元,我會(huì)比較吃驚”,這并未得到易果網(wǎng)的證實(shí).2010年,優(yōu)果網(wǎng)營(yíng)業(yè)額在1000萬(wàn)左右,實(shí)現(xiàn)基本持平,“今年預(yù)計(jì)營(yíng)收达到2000萬(wàn)”；而丁謀告訴記者,去年百森的銷售數(shù)據(jù)是800萬(wàn)元；佳果網(wǎng)的規(guī)模則更小.

水果電子商務(wù)困境參考屬性評(píng)定 有關(guān)論文范文主題研究: 關(guān)于電子商務(wù)的論文范文集   大學(xué)生適用: 函授畢業(yè)論文、在職論文  
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畢業(yè)論文開(kāi)題報(bào)告: 論文提綱、論文題目   職稱論文適用: 雜志投稿、中級(jí)職稱  
所屬大學(xué)生專業(yè)類別: 如何寫(xiě)   論文題目推薦度: 經(jīng)典題目  

標(biāo)準(zhǔn)化、物流配送和人才成为制約國(guó)內(nèi)水果電子商務(wù)發(fā)展的幾大難題.

“水果本身作为農(nóng)產(chǎn)品,就不可能100%標(biāo)準(zhǔn)化,比如今年雨水多,就可能導(dǎo)致口感和去年有些差別,剛采摘下來(lái)的水果和存儲(chǔ)一段時(shí)間的也有差別”,李永鋒稱.

但在國(guó)外,水果至少可以相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化.

以美國(guó)為例,各種農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)在標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題上扮演了重要角色.新奇士協(xié)會(huì)是其中一例,這是一個(gè)有著100多年歷史的非營(yíng)利機(jī)構(gòu).新奇士協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員（果農(nóng)）每一棵果樹(shù)的成熟期都有精確的電腦統(tǒng)計(jì),从而使產(chǎn)量均勻公布在各個(gè)時(shí)期,協(xié)會(huì)也會(huì)向果農(nóng)提供采摘、篩選、包裝全套服務(wù),摘果過(guò)程中就進(jìn)行了第一次人工挑選,摘完后,又用機(jī)器自動(dòng)挑選水果,再按照大小分成不同的包裝和價(jià)格.

所以,無(wú)論是易果、優(yōu)果、佳果,還是天天果園,百森等,都無(wú)一例外地以銷售進(jìn)口水果為主.

但在李永鋒看来,進(jìn)口水果和國(guó)內(nèi)高端水果的消費(fèi)現(xiàn)在主要集中在一線城市,二、三線的量還沒(méi)起來(lái).所以,目前優(yōu)果網(wǎng)僅在上海一地發(fā)展,而百森網(wǎng)也只覆蓋了廣州和佛山兩個(gè)城市.

而國(guó)產(chǎn)水果的現(xiàn)狀是：果農(nóng)分散化經(jīng)營(yíng),“還很少有人去做標(biāo)準(zhǔn)化”.佳果網(wǎng)的負(fù)責(zé)人蔣敏就感嘆,“即使是國(guó)內(nèi)比較有名氣的诸如阿克蘇蘋(píng)果、贛南橙,他們的品質(zhì)是什么樣子,我們只能憑感覺(jué)想象”.

百森、優(yōu)果網(wǎng)等也在嘗試往上走,即與果園合作,但丁謀認(rèn)為,這也不是個(gè)簡(jiǎn)單易行的方案,需要財(cái)力、物力和技術(shù)等的綜合實(shí)力.

物流配送對(duì)電商的制約顯而易見(jiàn),但對(duì)水果電子商務(wù)而言,制約似乎還不在于量,而在于水果的特殊屬性.

李永鋒稱,選擇第三方物流的問(wèn)題來(lái)自兩方面：其一,第三方配送容易導(dǎo)致水果破損,甚至缺斤短兩；其二,如果客戶不滿意,可以拒收,但第三方配送很難做到反向物流,而如果客戶接收后再快遞給水果店,考虑到食品的安全性,這批水果最終很可能會(huì)被銷毀处理.

怎么寫(xiě)電子商務(wù)本科論文
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